O melhor doce do mundo

Como alguns de vocês sabem, a Carolina ganhou um Prémio de Psicologia da Universidade de Freud em Viena de Austria, cuja cerimónia de entrega decorreu na semana passada. Acresce a esta circunstância, que a irmã mais velha dela também vive nesta cidade. Vai daí, tomamos esta oportunidade para visitar a capital do extinto Império Austro-Hungaro. Adoramos e aconselhamos todos vivamente a visitar Viena. Para além da história, da riqueza cultural, da simpatia do povo e da preservação dos bons costumes que, um pouco por toda a Europa, estão a desaparecer (como o de passar um tarde no café a ler o jornal), Viena conta também com o melhor bolo de chocolate (a meu ver, o melhor doce) do mundo: a Sacher Torte. O nome deve-se ao Hotel Sacher que hoje em dia tornou-se, mais coisa menos coisa, no equivalente Austríaco dos pastéis de nata de Belém; ou seja, uma atracção turística barulhenta e dispendiosa. Por isso, decidimos explorar as Sacher Torte das confeitarias menos famosas e aqui fica o resultado. Comprova-se, portanto: a Sacher Torte é o melhor doce do mundo.